古都鎌倉で手作りの良さを追い求める麺づくり
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商品一覧

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鎌倉仕込 平の麺 味噌の味
平切中華麺と味噌スープの2人前セットです。 ★当日発送ご希望の場合、午前中・・・
鎌倉仕込 幅の麺 塩の味
幅広中華麺とタンメンスープの2人前セットです。 ★当日発送ご希望の場合、午・・・
【春夏商品】 鎌倉仕込細の麺 冷しの味
【夏季限定】 中太ちぢれ麺と冷し中華スープの2人前セットです。 中華麺以外の・・・
【春夏商品】 源氏麺 冷しの味
【夏季限定商品】 腰の強い麺に、さっぱりスープをセットしました。 2人前スー・・・
鎌倉生うどん
小麦の旨みを充分にに引き出した生うどん。 平切りのうどんです。 2人前つ・・・
平切り生うどん
ざる用に製造した平切生うどん 歯切れよく食感絶品 細身の無添加うどん。平・・・
2食 生うどん つゆ無し
上質の小麦粉を使用した生うどん2人前です ★当日発送ご希望の場合、午前中注・・・
平切りうどん (3人前)
3人前の細身のうどん。平打ち特有のつるつる感はざるでもかけでもよく合います。 ・・・
鎌倉極太うどん
小麦の旨みを充分に引き出した生うどん 食感が最高の一級品 3人前入っています・・・
細切りそば
細切のそばで、そば粉の香りがとても良く、 ざるにしてもかけそばにしてもOKです・・・
2食 5割蕎麦 つゆ無し
そば粉50%で無添加の生そばです。かけ、ざるで召し上がれます。 ★当日発送・・・
細切生そば (3人前)
味わい深く旨みのある甘皮入り 伝統の日本そば 3人前です。 ★当日・・・
平切生そば (3人前)
田舎そばのように平切りで味わい深く旨みのある甘皮入り 平打ちなのであたたか・・・
餃子の皮
業務用の皮で、一般家庭用に小分けしました。 モチモチした皮で焼き上がりがしっか・・・
ワンタンの皮
業務用の皮で一般家庭用に小分けしました。 コシのある皮で茹で上げてもツルリとし・・・
鎌倉生そば
鎌倉を代表する日本そば。 かけ用で、細めの蕎麦です。 2人前つゆ付。 ・・・
お好み焼きそば
セイロで蒸した焼きそば。 業務用のやきそばを家庭用に小分けしました。 ソ・・・
揚味わい
植物油でカラっと揚げてあるので さっぱりしていろいろな料理を引き立てます。 ・・・
ちゃーめん
細切りの油揚げ麺 2食入りであんかけのたれ付 ぱりぱりの食感が最高 ★・・・
揚げそば
業務用揚げ麺 太切りでも食べやすい懐かしい揚げ麺 2食入り 野菜・肉などい・・・
味付メンマ
味付浅煮仕上げ ラーメンに入れるのはもちろん おつまみにも最適 ★当日・・・
醤油スープ 中華亭
懐かしいダシが効いた醤油味 ★当日発送ご希望の場合、午前中注文分に限ります・・・
老舗の味噌スープ
濃厚な味噌ラーメンスープ ★当日発送ご希望の場合、午前中注文分に限ります。その・・・
鶏がら醤油スープ
鶏がらベースの澄んだ中にもコクのある上品な味 ★当日発送ご希望の場合、午前・・・
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